ごんぼと半割大根☆シャキシャキサラダ

　

「ごんぼ」はゴボウのお漬物。人気の定番商品です。

お客様にサラダも美味しいですよって勧めたりしているのに

具体的なレシピがどこにも書いてなかったり（滝汗）。

なので、今回は浅漬「半割大根」とあわせて

こんなサラダをご提案☆彡

ごんぼ（not 水洗い　開封してそのままで）は細切り

半割大根（not水洗い　開封してそのまま）は薄切り

あわせる野菜は、クセの少ないシャキっとした葉物がおススメ。

今回は水菜とベビーリーフを合わせました。

切れたら皿に盛りつける。 

ただ、それだけ。

ただ、それだけ。

ただ、それだけ。

 

 取り分けてお好みドレッシングをかけたら

 あら～♪♪

ちみっとなんだか オサレサラダ になっちゃった★

パリパリ食感good☆彡

半割大根はご飯のお供だと思っていたけど、サラダにも合うなんて !!

野菜のシャシシャキ、ごんぼのポリポリ、半割のコリコリ。

お口が喜んでおります。

 早いね～、簡単だね～、美味しいね～

お漬物の味があるから、ドレッシングはちょっとだけでいいね。

オリーブオイルと胡椒とかだけでもいいかも。

料理人をしている友人に教えてもらったレシピです。

野菜嫌いの人にも好評だったとか。

作ってみたら確かにオイシイ。悔しいぐらいにオイシイ。

ええもん教えてもらったわ。ありがとう、友よ。