壬生菜としば漬 ♪ 肉巻おにぎり

タレの絡んだこんがりお肉と

ご飯に混ぜたお漬物がとっても合うんです。

京つけもの、きざみ壬生菜と味しば漬で作ってみました。

味しば漬に混ぜる生姜と青しそはみじん切りにしてくださいね。

お肉の種類ですが、今回は豚バラ肉で。

薄くて巻きやすい形状のものならロース肉でもいいかと思います。

普通の薄切りだとどっしり、しゃぶしゃぶ用だとパリっと。

このヘンはお好みで。

また、切り落としを使うときは、１枚が大き目で

パックに奇麗に入っている物を選ぶことをお勧めします。

（試作の際、適当に買ったら細かい・くちゃっとなってる・で、巻くのが大変でした ( ;∀;)）

みんなで美味しくいただきました。

甘辛味のしば漬おにぎりは、思いのほかさっぱりと、

バター醤油の壬生菜おにぎりは、しゃっきり濃厚。

（バター醤油味はレモンをさっと絞ってもいいかも♪）

お弁当や、おもてなしの一品にいかがでしょうか。

お味噌汁つけて休日ブランチにもおすすめです。

お米六合、てんこ盛りの肉巻きおにぎり。

あっという間に消えました!!

どうぞお試しあれ!!