山椒ごんぼのおにぎり

ご飯 に お漬物。

that's 王道 です。

-----　今回は米５合で作りました。分量は加減してくださいね　-----

・　ごはん　５合分

・　山椒ごんぼ　２パック

・　鶏ささみ　１パック

・　七味唐辛子、塩、酒　適宜

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小鍋に塩・酒適量を入れた湯を沸かす

筋取りしたササミを３分湯がき、火を落として１０分放置

食べやすい大きさに裂いておく

炊き立てご飯に、山椒ごんぼ・ささみ・七味唐辛子を投入

切るように混ぜる

 こねたらアカンのやで～

程よく混ざったら、おにぎりにする。

おにぎりの極意は、熱いうちにふわっと握るコト。

ぎゅうぎゅう★しては、ご飯がつぶれてイケマセン。 

ふんわりおにぎりの完成です 

キューPのタラコのようだ(笑)

上品な味で 美味しかったよ～ !!

調味料やフリカケなしでも、お漬物混ぜるだけで１品はありがたい。

お弁当にもよさそうやね♪（混ぜご飯だから管理には注意してね）

ちょっと味がうすいかな。

ホットプレートで焦げ目と醤油を足して焼きおにぎりに。絶品です。

山椒と七味?って思ったけど、違和感なし。いい感じになってるね

おにぎりは三角より俵がいーなー　（←ちょっとズレてる 笑）

 山椒ごんぼの甘辛さと七味唐辛子がよく合いました

ササミを入れることで、ちょっとボリュームも出しています

次はシラスで試してみたいな